北方特色--冰糖葫芦

    吃冰糖葫芦,亚布力滑雪旅游过冬天， 最能让人印象深刻的,应该是在白雪下的一串红彤彤的冰糖葫芦图片吧.随着生活的提高,到了冬天,再也不是那种捂着厚厚的大棉袄,戴着狗皮帽子,穿着毡疙瘩的形象了,唯一没有太大变化的,就是北方的冰糖葫芦了.
    冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

    一根竹签,穿上山楂,红果或者橘子瓣做成的糖葫芦.粘糖冷却后,就变成了老少都喜欢吃的冬季户外小食品了.发几张糖葫芦图片,供大家解馋.亚布力冰糖葫芦